Ingredienti:
- 1 arancia intera grande o 2 piccole
- 300 g di farina
- 300 g di zucchero
- 3 uova intere
- 125 ml di latte
- 125 ml di olio di semi
- 16 g di lievito vanigliato
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione :
Laviamo e tagliamo l’arancia in pezzi con tutta la buccia e mettiamo nel mixer con olio e latte.
Versiamo gli altri ingredienti in una ciotola, aggiungiamo il composto frullato e mescoliamo il tutto.
Alla fine aggiungiamo le gocce di cioccolata e mescoliamo delicatamente.
Versiamo il composto della torta in una tortiera (24cm di diametro) o uno stampo per il ciambellone, precedentemente imburrato e infarinato.
Cuociamo in forno a 180°C per 40 – 50 minuti.
Lasciamo raffreddare e spolveriamo con zucchero a velo, decoriamo con qualche scorza di arancia grattugiata.
Serviamo.
Buon Appetito!
Fonte della ricetta: Martolina in cucina
