Składniki:

• Dynia

Przygotowanie:

Dynię kroimy razem ze skórą na mniejsze kawałki, usuwamy pestki.

Każdy kawałek owijamy folią aluminiową.

Piekarnik nagrzewamy do 180°C.

Kawałki dyni układamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 60 minut do miękkości.

Wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do przestudzenia.

Wyjmujemy za pomocą łyżki upieczony miąższ i miksujemy go blenderem na gładkie puree.

Możemy przechowywać w lodówce w słoiczku do 3 – 5 dni, lub podzielić na mniejsze woreczki i pomrozić.

Smacznego.