Ricetta : Sale&Pepe luglio 2011

Per 4 persone

Ingredienti:

• 230 g di pasta sfoglia (2 rotoli)
• 12 bocconcini di mozzarella
• 12 fettine di prosciutto crudo
• 12 foglie di salvia
• Sale
• pepe

Preparazione:

Sistemate dei pirottini di carta all’interno di 12 stampini tipo muffin.

Ricavate dai rotoli di pasta sfoglia 12 dischetti aiutandovi con un tagliapasta rotonda.

Foderate ciascun pirottino con un dischetto e adagiatevi al centro un bocconcino di mozzarella e prosciutto crudo e una foglia di salvia.

Cuocete in forno già caldo a 200°C per circa 25 minuti.

Toglieteli dal forno, lasciateli intiepidire e serviteli tiepidi oppure a temperatura ambiente.