Fonte della ricetta: Buszująca w kuchni
Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di paprica forte
- 1 cucchiaino di curry
- 3 spicchi di aglio con la camicia
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Laviamo il cavolfiore e dividiamolo a pezzi.
In una ciotola mescoliamo l’olio d’oliva con le spezie e bagniamo ogni cimetta di cavolfiore nell’intingolo ottenuto.
Ungiamo una pirofila con l’olio d’oliva e mettiamo le cimette di cavolfiore condite nell’intingolo.
Aggiungiamo gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati ma non pelati.
Cuociamo in forno preriscaldato a 200 ° C per circa 30 – 40 minuti (a seconda della dimensione del cavolfiore).
A metà della cottura 15 – 20 minuti, mescoliamo.
Serviamo come spuntino.
Buon appetito.
