Ingredienti :
- Fette di pancetta tagliata sottile
- Prugne secche snocciolate
- Stecchini di legno
Preparazione :
Sistemiamo all’estremità di ogni fetta di pancetta una prugna secca e arrotoliamo per formare un involtino che chiudiamo con uno stecchino di legno.
Foderiamo con un foglio di alluminio una placca, disponiamoci sopra gli involtini.
Mettiamo il tutto in forno caldo a 180-200 °C per circa 15 minuti, fino a quando la pancetta non sarà ben dorata e croccante.
Sforniamo gli involtini e serviamo come antipasto.
Buon appetito!
