Fonte della ricetta: Kuchnia 5/2011

Ingredienti:

• · 250 g di pasta (pappardelle)
• · 2 cucchiai di olio d’oliva
• · 2 spicchi d’aglio
• · 1 – 2 scatole di tonno all’olio d’oliva
• · 250 g di panna per cucinare
• · Un pizzico di noce moscata
• · Sale
• · Pepe rosso (anche nero va bene)
• · Opzionale peperoncino

Preparazione:

In una padella scaldiamo un po’ di olio e facciamo rosolare l’aglio.

Aggiungiamo il tonno scolato e versiamo la panna.

Facciamo cuocere per qualche minuto, insaporiamo con noce moscata, sale e pepe.

Cuociamo la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.

Scoliamo e versiamo nella padella con il condimento.

Mescoliamo il tutto.

Serviamo, spolverando con pepe rosso o peperoncino.