Przepis znalazłam i wykonałam tak jak podają to : Domowe Wypieki

Składniki :

• 250 g biszkoptów
• 250 g serka mascarpone
• 100 g miękkiego masła
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 50 ml Amaretto (likieru)
• 100g kakao gorzkiego

Przygotowanie :

Biszkopty rozdrabniamy na proszek (możemy to zrobić za pomocą miksera).

Kawę rozpuszczamy w Amaretto.

Przesypujemy pokruszone biszkopty do miski, dodajemy serek mascarpone, miękkie masło, cukier waniliowy i na koniec dolewamy kawę rozpuszczoną w Amaretto.

Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę.

Wstawiamy do lodówki na min 30 minut.

Z zimnej masy formujemy kulki.

Kakao przesypujemy do małej miseczki i obtaczamy w nim przygotowane wcześniej kulki.

Gotowe trufle wkładamy do lodówki na następne 30 minut.

Serwujemy zimne

Smacznego!