(efekt boczku)

Składniki na jasne ciasto:

• 190 g mąki
• 1 jajko
• 20 g masła
• 1 łyżka cukru
• 40 ml mleka
• 2 łyżki wódki

Składniki na ciemne ciasto:

• 190 g mąki
• 1 łyżka gorzkiego kakao
• 1 jajko
• 20 g masła
• 1 łyżka cukru
• 40 ml mleka
• 2 łyżki wódki

Przygotowanie:

Przygotowujemy dwa ciała, jedno jasne i jedno ciemne.

Przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, jajko, masło, mleko i wódkę.

Ciasto dobrze wyrabiamy do otrzymania gładkiej kuli.

Drugie ciasto wyrabiamy tak samo, tylko mąkę przesiewamy z kakao.

Przygotowane ciasta owijamy folią spożywcza i zostawiamy w lodówce na 1 godzinę.

Po tym czasie, spłaszczamy delikatnie rękami, a następnie za pomocą wałka, rozwałkowujemy dwa pasy z każdego koloru.

Paski nakładamy na siebie na przemian formując tym samym blok ciasta.

Kolorowy blok ciasta kroimy w cienkie plastry a następnie rozwałkowujemy je jak najcieniej.

Faworki smażymy od razu na gorącym oleju.

Po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego.