Skladniki:
- 1 opakowanie chleba na tramezzini
- 2 – 3 papryki
- Serek topiony w plastrach
- 2 jajka
- Sól
- Pieprz
- Bułka tarta
- Olej słonecznikowy do smażenia.
Przygotowanie:
Paprykę myjemy, kroimy na części i usuwamy nasiona.
Układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez około 40 – 60 minut.
Zostawiamy do ostygnięcia, zdejmujemy zwęgloną skórkę i kroimy w paseczki.
Za pomocą wałka, wałkujemy na płasko chleb na tramezzini.
Dzieliny na 2 części.
Na rozwałkowanym chlebie układamy plaster serka topionego i kilka pasków upieczonej papryki.
Zawijamy w ciasny rulon.
Obtaczamy najpierw w lekko rozkłóconym z solą i pieprzem jajku a nastepnie w bułce tartej.
Smażymy z 2 stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Podajemy na gorąco lub na zimno.
Smacznego.
