Przepis znalazłam: blue spoon

Składniki :

• 2 jabłka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 8 g cukru waniliowego
• 150 g cukru
• 4 łyżeczki cynamonu
• 200 g masła
• 4 jajka
• 400 g mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie :

Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę.

W misce mieszamy pokrojone jabłka z cukrem waniliowym, ekstraktem waniliowym i cynamonem.

Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, dodajemy po jednym jajku wciąż miksując.

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy maślanej.

Dobrze mieszamy i dodajemy do masy kawałki jabłek wymieszanych z cynamonem i cukrem waniliowym.

Ciasto powinno być dość gęste.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia.

Za pomocą łyżki nakładamy porcję ciasta formując nieduże, okrągłe ciastka.

Zostawiamy odstępy bo ciastka rozleją się i urosną.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.

Smacznego!