Składniki

• granaty
• cukier

Przygotowanie:

Nasiona granatu oczyszczamy ze skóry i błon.

Wrzucamy je do miski , przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 24 godziny.

Nastepnie przecieramy je przez sito.

Do przetartego soku dodajemy cukier.

Na 1 litr soku dodajemy 2,5 kg cukru.

Całość doprowadzamy do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy 20 minut cały czas mieszając.

Jeszcze gorący syrop rozlewamy do butelek wczesniej ogrzanych.

Szczelnie zamykamy i zostawiamy na 36 godzin.

Po tym czasie syrop jest gotowy do spożycia.

Antyczna medycyna zalecała syrop z granatow na kaszel.

Na zdrowie.