Przepis znalazłam: Anna Kamińska
Składniki na ciasto:
- 1 puszka ananasa w plastrach
- 50 ml syropu ananasowego
- 200 g masła
- 400 g mąki
- 150 g cukru brązowego
- 3 jajka
- 15 g proszku do pieczenia
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C.
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy kolejno jajka, a potem syrop ananasowy.
Mieszamy.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy maślano-jajecznej.
Ponownie mieszamy i dodajemy kawałki ananasa.
Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do piekarnika najpierw na 20 minut, nastepnie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy następne 40 minut.
Po upieczeniu zostawiamy do ostygnięcia.
Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego.
