banane

Bananowe ciasteczka z płatkami owsianymi

Published by Paulina

(bez jajek, cukru i mąki)

Przepis znalazłam: Smak na Wspak

Składniki :

  • 4 dojrzałe banany
  • 150 g płatków owsianych
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 2 łyżki miodu

Przygotowanie :

Banany obieramy ze skórki i rozdrabniamy za pomocą widelca na gładką masę.

Dodajemy do nich płatki owsiane i dokładnie mieszamy.

Tak przygotowaną masę odstawiamy na około 10-15 minut.

Do bananowej masy dodajemy pokruszone na mniejsze kawałki orzechy, żurawinę i miód.

Wszystko mieszamy.

Blachę do pieczenia wykładamy papierem i na nią kładziemy średniej  wielkości  porcje masy.

Lekko je spłaszczamy, formując małe placuszki.

Ciasteczka pieczemy około 15 minut w 180C stopniach.

Przewracamy na drugą strone i pieczemy kolejne 5 minut.

Po wyjęciu z piekarnika zostawiamy je chwilkę do przestygnięcia.

Ciepłe ciasteczka są bardzo plastyczne.

Zjadamy w przeciągu 2 – 3 dni.

Smacznego!

Biscotti di banane e fiocchi avena 02 Biscotti di banane e fiocchi avena 06 Biscotti di banane e fiocchi avena 05 Biscotti di banane e fiocchi avena 04 Biscotti di banane e fiocchi avena 03

Muffiny bananowo – karmelowe

Published by Paulina

Przepis znalazłam : Imperial Sugar

Składniki :

  • 115 g sera Philadelphia
  • 60 g masła
  • 140 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 – 2 banany
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 280 g mąki

Do dekoracji:

  • 1 banan pokrojony w plasterki
  • Sos karmelowy

Przygotowanie :

Piekarnik nagrzewamy do 190°C.

Forme do mufinek smarujemy masłem lub wykładamy papilotkami.

W jednym naczyniu mieszamy ser Philadelphia, masło, cukier, dodajemy jajko, banany rozgniecione widelcem i ekstrakt waniliowy.

W drugim naczyniu łączymy składniki mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.

Łaczymy ze sobą zawartość obu naczyń(do masy z serem dodajemy mąkę).

Mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto.

Ciasto przekładamy do zagłębień w blaszce lub nakładamy w papilotki.

Na wierzchu układamy 2 – 3 plastry pokrojonego banana

Pieczemy 25 minut.

Podajemy jeszcze lekko ciepłe, polane sosem karmelowym.

Smacznego!

Muffin di banane e caramello 02 Muffin di banane e caramello 03 Muffin di banane e caramello 04

Babka bananowa

Published by Paulina

Przepis pochodzi:  kuchniaagaty

Składniki:

  • 500 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 banany rozgniecione widelcem
  • 200 ml mleka
  • 60 ml bialego rumu Malibu
  • 180 g masła / margaryny
  • 350 g cukru
  • 3 jajka

Przygotowanie :

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą.

Za pomocą widelca rozgniatamy banany, dolewamy mleko i Malibu.

Masło wraz z cukrem ubijamy na puszystą masę.

Stale miksując wbijajamy po jednym jajku.

Do ciasta dodajemy rozgniecione banany wraz z mlekiem i rumem, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem i solą.

Wszystko dokładnie mieszamy.

Piekarnik nagrzewamy do 180 st C, formę na babkę smarujemy masłem i obsypujemy mąką.

Wlewamy do formy i pieczemy ok 60 /90minut.

Po upieczeniu babkę zostawiamy w formie 15-20 minut, po czym wyjmujemy na kratkę i studzimy.

Dekorujemy i serwujemy.

Smacznego!

Ciambellone di banane 02

Ciambellone di banane 03

Ciambellone di banane 04

Jabłecznik z bananami

Published by Paulina

Przepis pochodzi z portalu Foody.pl

Składniki na ciasto:

  • 200 g mąki
  • 250 g cukru
  • 200 g masła
  • 4  jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na nadzienie:

  • 4 jabłka
  • 2 banany
  • 100 g rodzynek
  • 3 łyżki wiórków kokosowych
  • Masło i bułka tarta do formy

Przygotowanie:

W misce mieszamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

Masło rozpuszczamy na małym ogniu i zostawiamy do przestygnięcia.

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, nie przerywając ubijania dodajemy po trochu mąkę i powoli dolewamy przestudzone masło.

Obrane jabłka i banany kroimy w plasterki.

Do wysmarowanej masłem i wysypanej bulką tartą formy (tortownica  o średnicy 24 cm), wlewamy 2/3 ciasta.

Na cieście układamy jabłka , a na nich banany, posypujemy rodzynkami i połową wiórków kokosowych.

Na wierzch wylewamy resztę ciasta i posypujemy drugą połową  wiórków kokosowych.

Pieczemy  40 minut  w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem

Smacznego.

 

Torta di mele e banane 02

 

Torta di mele e banane 03

Bananowe placuszki

Published by Paulina

Przepis pochodzi :  Karolina Barcicka „ Polska Gotuje”

Składniki :

  • 450 g jogurtu waniliowego
  • 300 g mąki
  • 50 g cukru
  • 2   dojrzałe banany
  • 1 jajko
  • 2 łyżki oleju slonecznikowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • mięta

Przygotowanie :

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i sól.

Rozgniatamy widelcem banany.

W drugiej misce mieszamy jogurt, banany, olej, miętę i jajko.

Dodajemy do mąki i wszystko dobrze mieszamy.

Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni najlepiej teflonowej bez dodatku oleju.

Jeśli jest taka konieczność można dodać troszeczkę by placuszki nam nie przywierały.

Serwujemy na ciepło z dodatkiem czekolady bądź miodu.

Dobre również na zimno bez dodatków.

Smacznego.

Frittelle di banane 2 Frittelle di banane 3 Frittelle di banane 4 Frittelle di banane 5