Składniki:
- 230 g miękkiego masła
- 380 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 150 g cukru pudru
- Migdały
- Konfitura z wisni lub czeresni
Przygotowanie:
Za pomocą miksera ucieramy jajko wraz z cukrem i miękkim masłem.
Dodajemy mąke, ekstrakt z wanili, szczyptę soli i proszek do pieczenia.
Na koniec króciutko zagniatamy.
Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 1 godzinę.
Po tym czasie wyjmujemy i formujemy cienkie wałeczki.
Na końcu przylepiamy migdały za pomocą konfitury.
Delikatnie ściskamy wałeczeki formując stawy oraz nacinamy nożem zgięcie.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 °C na 10-15 minut.
Kiedy ciastka wystygną, konfiturą brudzimy je tak by przypominały krew.
Smacznego.