Składniki na ciasto podstawowe:

• 200 g miękkiego masła
• 100 g cukru pudru
• 200 g mąki ziemniaczanej

Składniki na ciasto czekoladowe:

• 20 g gorzkiego kakao
• 130 g mąki pszennej
• Czarny barwnik

Składniki na ciasto czerwone:

• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżka Amaretto lub innego alkoholu
• Czerwony barwnik

Składniki na lukier:

• Białko jajka
• Cukier puder

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do 180 °C.

Masło ucieramy za pomocą miksera, dodając cukier puder i mąkę ziemniaczaną na jednolitą masę.

Powstałą masę dzielimy na dwie części.

Do jednej części dodajemy kakao i mąkę wraz z barwnikiem, do drugiej mąkę, łyżkę alkoholu i barwnik czerwony (lub inny kolor).

Obie części ciasta dobrze mieszamy.

Jesli konsystencja ciasta będzie zbyt sucha dodajmy łyżkę masła, jeśli za rzadka trochę mąki.

Dobieramy po części czerwonego i ciemnego ciasta, formujemy kulki i lekko je spłaszczamy.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok 8 – 10 minut.

Na koniec dekorujemy lukrem.

Smacznego.