feta

Ciasto francuskie z botwinką, miodem i serem feta

Published by Paulina

Przepis ochodzi: White plate

Składniki:

  • · ciasto francuskiego
  • · 1 pęczek botwinki z buraczkami
  • · 1 łyżka jasnego miodu
  • · 1 łyżka oliwy z oliwek
  • · 1 ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
  • · 100 g  sera feta
  • · świeży tymianek
  • · oregano

Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C.

Ciasto francuskie rozwijamy, boki zawijamy do środka.

Przekładamy na blachę do pieczenia i nakłuwamy widelcem spód.

Botwinę i buraki kroimy w plastry i przekładamy do żaroodpornej formy.

Polewamy oliwą i miodem, mieszamy i wstawiamy do piekarnika na ok 10 minut.

Następnie buraczki i botwinę układamy na przygotowanym wcześniej cieście francuskim.

Posypujemy pokruszoną fetą i świeżymi ziołami.

Wstawiamy do piekarnika, pieczemy ok. 15 minut do czasu, aż brzegi się zrumienią.

Wyjęte z piekarnika ciasto polewamy strużką miodu.

Smacznego.

Pasta sfoglia con barbabietole, miele e feta 02 Pasta sfoglia con barbabietole, miele e feta 05 Pasta sfoglia con barbabietole, miele e feta 04 Pasta sfoglia con barbabietole, miele e feta 03

Słony tort z karczochami, serem feta i oliwkami

Published by Paulina

Przepis pochodzi: Elle 05/ 2014

Skladniki:

  • 1 okrągłe ciasto francuskie
  • 300 g karczochów w oliwie
  • Około 25 oliwek
  • 50 g sera feta
  • 3 gałązki tymianku
  • 150 g serka mascarpone
  • 60 ml śmietany
  • 2 jajka
  • Sól
  • Pieprz

*feta- Grecki ser

Przygotowanie:

Okrągłą formę o średnicy 24 cm wykładamy ciastem francuskim.

Na dnie ciasta francuskiego układamy odcedzone z oliwy karczochy, oliwli przekrojone na połówki i ser feta pokrojony w kostkę.

Gdzie niegdzie układamy gałązki tymianku.

W misce mieszamy ser mascarpone wraz ze śmietaną i dodajemy jajka.

Wszystko lekko ubijamy tylko do połączenia się składników.

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i wlewamy  do formy przykrywając karczochy i oliwki.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez 35 – 40 minut.

Podajemy na gorąco lub na zimno.

Smacznego.

Torta salata di carciofi, feta e olive 02 Torta salata di carciofi, feta e olive 02_zoom Torta salata di carciofi, feta e olive 03

Zapiekanka mięsno- pomidorowa z sosem z octu balsamicznego, bakłażana, sera fety i rozmarynu

Published by Paulina

Przepis troszkę zmodyfikowany pochodzi z : Lepszysmak.com

Składniki:

  • 500 g mielonego mięsa (wołowiny)
  • Oliwa z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 – 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 15 pomidorków koktajlowych lub 4 duże pomidory
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 250 g sera fety
  • 2 bakłażay
  • Gałązki rozmarynu
  • Sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.

Podsmażamy posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.

Dodajemy mielone mięso i smażymy do czasu aż się zarumieni.

Pomidory kroimy w kostkę, następnie dodajemy je wraz z oregano do mięsa.

Mieszamy, dolewamy ocet balsamiczny i dusimy przez 8-10 minut.

Bakłażana (ze skórką) i ser feta kroimy w kostkę.

Umieszczamy wszstko w misce, mieszamy razem z oliwą, a następnie oprószamy solą i

przyprawiamy pieprzem oraz igiełkami rozmarynu.

Mięso z pomidorami i octem balsamicznym przekładamy do naczynia żaroodpornego do połowy

wysokości.

Na wierzchu rozkładamy warstwę z pokrojonego i doprawionego bakłażana, fety i gałązke

rozmarynu.

Naczynie wstawiamy do gorącego piekarnika.

Pieczemy 30 minut w temperaturze 180-200°C stopni.

Serwujemy na ciepło.

Smacznego.

Carne in salsa di aceto balsamico con melanzane, feta e rosmarino 02

 

Carne in salsa di aceto balsamico con melanzane, feta e rosmarino 03

 

Carne in salsa di aceto balsamico con melanzane, feta e rosmarino 04

 

Carne in salsa di aceto balsamico con melanzane, feta e rosmarino 05

 

Koreczki z chleba tostowego z kremem z brokułów i serem feta

Published by Paulina

Przepis znalazłam na stronie: Gruszkazfartuszka.pl

Składniki:

  • 250 g chleba tostowego
  • 200 g brokułów
  • 80 g sera greckiego feta
  • 25 g drobno startego parmezanu
  • 2 łyżki majonezu
  • Pieprz

Przygotowanie:

Brokuła gotujemy do miękkości w nieosolonej wodzie ok 10 minut.(nieosolonej, ponieważ ser feta jest dość słony).

Odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia.

Wkładamy do blendera razem z fetą, majonezem i parmezanem.

Miksujemy całość, aż masa nabierze gładkiej konsystencji.

Doprawiamy do smaku pieprzem.

Przygotowaną pastę rozsmarowujemy na chlebie tostowym.

Przykrywamy kromką chleba, na której rozprowadzamy kolejna warstwę pasty.

Przykrywamy kolejną kromką i czynność powtarzamy.

Kroimy chleb w warstwach w małe kwadraty ,trójkąty lub prostokąty.

Spinamy wykałaczką.

Wkładamy na godzine do lodówki, po czym serwujemy

Smacznego

Mini tartine con crema di broccoli e feta 02

 

Mini tartine con crema di broccoli e feta 03