łososiem

Tartufini z łososiem

Published by Paulina

Przepis pochodzi: Cinquanta sfumature in padella

Składniki:

  • 125 g mascarpone
  • 100 g łososia wędzonego
  • Garść rukoli
  • 3 kromki chleba pan carré

Przygotowanie:

Przekładamy serek mascarpone do miski i mieszamy za pomocą widelca.

Dodajemy wędzonego łososia i rukolę, drobno posiekane.

Na koniec dodamy kromki chleba pokrojone w drobną kostkę.

Mieszamy wszystko razem, aż uzyskamy kremową konsystencję.

Formujemy w dłoniach małe kulki i obtaczamy je w bułce tartej.

Przed podaniem schładzamy je przez co najmniej 1 godzinę w lodówce.

Smacznego.

Makaron z wędzonym łososiem i rukolą

Published by Paulina

Składniki

  • 250 g makaronu fettuccine
  • 100 g łososia wędzonego
  • 200 ml śmietany
  • Sól

Przygotowanie:

Gotujemy makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.

Na patelnię wlewamy śmietanę a po chwili dokładamy wędzonego łososia pokrojonego w paseczki i czekamy  chwilkę aż łosoś się zaparzy w śmietanie.
Dodajemy szczyptę soli.
Ugotowany makaron odcedzamy ,wkładamy do naszego sosu i dodajemy rukolę.
Mieszamy dobrze by składniki się połączyły  i serujemy.

Smacznego