(bez laktozy)
Przepis znalazłam na stronie: Naturalmente buono
Składniki na ciasto:
- 250 g mąki kamut
- 20 g oleju ryzowego
- 20 g miodu akacjowego
- 2 jajka
- 25 g wina Marsala
- Szczypta różowej soli
- Brązowy cukier puder
Przygotowanie:
W misce łączymy wszystkie składniki.
Ciasto dobrze wyrabiamy do otrzymania gładkiej kuli.
Zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy ok 15 minut w temperaturze pokojowej.
Piekarnik nagrzewamy do 170°C.
Przy pomocy maszynki do robienia świeżego makaronu lub wałka, rozwałkowujemy ciasto dość cienko.
Wycinamy prostokąty, nacinamy środek
Pieczemy przez 6 – 7 minut.
Po upieczeniu posypujemy trzcinowym cukrem pudrem.
Jeśli lubicie możecie, dodać szczyptę cynamonu do cukru.
* Można też zamiast piec, usmażyć w dużej ilości oleju arachidowym.
Smacznego.
