Składniki:
- 500g wiórków kokosowych
- 400ml spirytusu
- 500ml chłodnej wody(filtrowanej lub przegotowanej)
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Przygotowanie:
Wiórki zalewamy w słoiku spirytusem wymieszanym z wodą i odstawiamy na około 2 tygodnie.
słoikiem raz dziennie porządnie potrząsamy.
Po tym czasie wiórki przecedzamy przez gazę, oddzielając je od alkoholu. (wiórki zostawiamy by później wykożystać je do ciast lub ciasteczek).
W misce bardzo dokładnie mieszamy mleko skondensowane i mleko kokosowe.
Dolewamy kokosową wódkę.
Kolejność jest bardzo ważna by dolac wódkę do mleka ,ponieważ mleko może się zwarzyć.
Całość mieszamy, zlewamy do butelek i wstawiamy do lodówki.
Likier jest gotowy do picia.
Jeśli wyszedł nam za mocny, można dolać trochę wody.
Na zdrowie.