Przepis pochodzi: Kuchnia 5/2011

Składniki:

• · 250 g makaronu (pappardelle)
• · 2 łyżki oliwy z oliwek
• · 2 ząbki czosnku
• · 1 – 2 puszki tuńczyka w oleju
• · 250 ml śmietany 18%
• · Szczypta gałki muszkatołowej
• · Sól
• · Pieprz czerwony (lub normalny)
• · Opcjonalnie chilli

Przygotowanie:

Na patelni podgrzewamy trochę oliwy i podsmażymy czosnek.

Dodajemy odsączonego z oleju tuńczyka i zalewamy śmietaną.

Gotujemy kilka minut, doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i mieszamy z sosem.

Przed podaniem można posypać chilli lub czerwonym pieprzem.

Serwujemy