Przepis znalazłam:zpierwszegotloczenia.pl
Składniki:
- 50 g roztopionego masła
- 125 ml mleka
- 100 g mąki
- 2 lekko roztrzepane jajka
- Puszka kukurydzy
- 2 cukinie starte na grubych oczkach
- Olej
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie:
Wlewamy do miski mleko i dodajemy lekko roztrzepane jajka.
Dosypujemy mąkę, dolewamy masło i za pomocą miksera ubijamy, aż masa będzie gładka.
Dodajemy kukurydzę i startą cukinię.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Wszstko razem mieszamy, aż składniki się połączą.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Za pomocą łyżki nabieramy masę i kładziemy ją na rozgrzanym oleju, lekko dociskamy formując placuszki.
Smażymy około 2 minut z każdej strony, do momentu aż się zarumienią.
Podajemy na ciepło lub zimno.
Smacznego.
