Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 150 g szynki parmeńskiej lub innej
• 150 g żółtego sera
• cebula
• jajo
• 2 łyżki śmietany
• szczypiorek
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Cebulę, szynkę i ser kroimy w drobną kosteczkę.

Dodajemy śmietanę, białko jaja i szczypiorek.

Doprawiamy solą,  pieprzem  i wszystko razem mieszamy .

Rozwijamy ciasto francuskie,  nakładamy nadzienie i zwijamy w rulon  jak strudel.

Kroimy na plastry grubości 2 cm i układamy płasko na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

Wierzch smarujemy  żółtkiem.

Pieczemy w temperaturze 200^oC ok  15 minut,  aż się zazłocą.

Podajemy na ciepło lub zimno.

Smacznego.