Przepis pochodzi: „ Kuchnia” 10/2010 – Tomek Wozniak.
Składniki dla 4 osob:
• 2 ząbki czosnku
• 4 łyżki oleju
• 500 g mielonej wołowiny
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 1 kostka sosu grzybowego ( KNORR )
• 250 g fasolki szparagowej (może być mrożona)
• 300 g makaronu chińskiego noodles
• 2 jajka
• 4 łyżki oleju
• 500 g mielonej wołowiny
• 3-4 łyżki sosu sojowego
• 1 kostka sosu grzybowego ( KNORR )
• 250 g fasolki szparagowej (może być mrożona)
• 300 g makaronu chińskiego noodles
• 2 jajka
Przygotowanie:
W woku lub na patelni podsmażamy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, dokładamy wołowinę mieloną i wlewamy sos sojowy.
Podsmażamy cały czas mieszając, aż wołowina się zarumieni.
Dodajemy fasolkę szparagową pokrojoną w małe kawalki 2 – 3 cm (jeśli używamy fasolki mrożonej – rozmrażamy ją najpierw), dodajemy kostkę grzybową rozpuszczoną w 3 – 4 łyżkach gorącej wody i wszystko razem smażymy przez około 15 minut.
Fasolka powinna być chrupka.
Makaron chiński gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedzamy i dodajemy do mięsa i fasolki.
Wbijamy jajka mieszając smażymy jeszcze 2 minuty aż się zetną.
Podajemy od razu.
Smacznnego.
W woku lub na patelni podsmażamy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, dokładamy wołowinę mieloną i wlewamy sos sojowy.
Podsmażamy cały czas mieszając, aż wołowina się zarumieni.
Dodajemy fasolkę szparagową pokrojoną w małe kawalki 2 – 3 cm (jeśli używamy fasolki mrożonej – rozmrażamy ją najpierw), dodajemy kostkę grzybową rozpuszczoną w 3 – 4 łyżkach gorącej wody i wszystko razem smażymy przez około 15 minut.
Fasolka powinna być chrupka.
Makaron chiński gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Odcedzamy i dodajemy do mięsa i fasolki.
Wbijamy jajka mieszając smażymy jeszcze 2 minuty aż się zetną.
Podajemy od razu.
Smacznnego.
