Trufle

Wegańskie trufle z awokado

Published by Paulina

Przepis znalazłam Simplife.pl i cytuję za przepisem.

Składniki:

  • 150 g dojrzałego awokado
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • Szczypta soli
  • Wiórki kokosowe
  • Kakao gorzkie

Przygotowanie:

Awokado przecinamy na polowe, usuwamy pestkę i wybieramy miąższ i blendujemy go na gładką masę.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dodajemy do awokado.

Całość miksujemy z dodatkiem odrobiny soli.

Powstałą mieszankę odstawiamy na 2 godziny do lodówki, tak żeby nieco zgęstniała.

Formujemy z masy małe kulki ok 2 cm i obtaczamy je w wiórkach kokosowych lub kakao.

Trufle przechowujemy w lodówce.

Smacznego.

tartufi-vegan-02 tartufi-vegan-03 tartufi-vegan-04 tartufi-vegan-05 tartufi-vegan-06 tartufi-vegan-07 tartufi-vegan-08 tartufi-vegan-09

Czekoladowe trufle z baileys i pistacjami/orzeszkami ziemnymi

Published by Paulina

Przepis znalazłam: Moje Wypieki

Składniki :

  • 80 g biszkoptów
  • 80 g miękkiego masła
  • 100 g gorzkiej czekolady, startej na wiórki (lub czekolady mlecznej)
  • 20 g zmielonych orzechów laskowych (użyłam uzmielonych migdałów)
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka  kakao gorzkiego
  • 4 łyżki likieru Bailey’s

Do obtoczenia:

  • Gorzkie kakao, cukier puder lub drobno posiekane pistacje/posiekane orzeszki ziemne

Przygotowanie :

Biszkopty rozdrabniamy na proszek (możemy to zrobić za pomocą miksera).

Przesypujemy pokruszone biszkopty do miski dodajemy startą czekoladę,  miękkie masło,  likier, migdały/ orzechy laskowe i cukier puder.

Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę.

Wstawiamy do lodówki na min 60 minut.

Z zimnej masy formujemy kulki i obtaczamy  je w drobno posiekanych pistacjach/ posiekanych orzeszkach ziemnych.

Gotowe trufle wkładamy do lodówki na następne 30 minut.

Serwujemy zimne

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Tartufi di cioccolato con Baileys e pistacchi o arachidi 02 Tartufi di cioccolato con Baileys e pistacchi o arachidi 03 Tartufi di cioccolato con Baileys e pistacchi o arachidi 04 Tartufi di cioccolato con Baileys e pistacchi o arachidi 02_zoom Tartufi di cioccolato con Baileys e pistacchi o arachidi 04_zoom

Trufle z białej czekolady Raffaello

Published by Paulina

Przepis znalazłam: Moje Wypieki

Składniki : 

  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400g)
  • 250 g wiórków kokosowych
  • 100 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • 2  łyżki  Malibu (lub likieru kokosowego)
  • Ok 30 migdałów, obranych

*Malibu – biały rum kokosowy

Do obtoczenia:

  • wiórki kokosowe

Przygotowanie :

W misce mieszamy mleko skondensowane z wiórkami kokosowymi i Malibu.

Dodajemy roztopioną  białą czekoladę, mieszamy.

Zostawiamy w lodówce na 3 – 4 godziny,  a najlepiej na całą noc.

Za pomocą łyżki odrywamy kawałki masy, formujemy kulki, w w środek każdego wciskając obrany migdał.

Obtaczamy w wiórkach kokosowych.

Gotowe trufle wkładamy do lodówki na następne 30 minut.

Serwujemy zimne

Przechowujemy w lodówce.

Smacznego!

Tartufi di cioccolato bianco Raffaello 02
Tartufi di cioccolato bianco Raffaello 03
Tartufi di cioccolato bianco Raffaello 04

Trufle o smaku tiramisu

Published by Paulina

Przepis znalazłam i wykonałam tak jak podają to : Domowe Wypieki

Składniki :

  • 250 g biszkoptów
  • 250 g serka mascarpone
  • 100 g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 50 ml Amaretto (likieru)
  • 100g kakao gorzkiego

Przygotowanie :

Biszkopty rozdrabniamy na proszek (możemy to zrobić za pomocą miksera).

Kawę rozpuszczamy w Amaretto.

Przesypujemy pokruszone biszkopty do miski, dodajemy serek mascarpone, miękkie masło, cukier waniliowy i na koniec dolewamy kawę rozpuszczoną w Amaretto.

Wszystkie składniki zagniatamy na jednolitą masę.

Wstawiamy do lodówki na min 30 minut.

Z zimnej masy formujemy kulki.

Kakao przesypujemy do małej miseczki i obtaczamy w nim przygotowane wcześniej kulki.

Gotowe trufle wkładamy do lodówki na następne 30 minut.

Serwujemy zimne

Smacznego!

Tartufi al tiramisu 02

 

Tartufi al tiramisu 03

 

Tartufi al tiramisu 04

 

Tartufi al tiramisu 05