Przepis pochodzi: Rachel Khoo
Składniki:
- 4 ziemniaki
- 1 gruszka
- 100 g sera gorgonzola lub innego z niebieską pleśnią.
- Chili w płatkach (można pominąć)
- Sól
Przygotowanie:
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
Ziemniaki obieramy i kroimy na cienkie plastry.
Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, tak żeby zachodziły na siebie.
Obieramy gruszkę i kroimy ją w drobną kostkę.
Na ziemniakach rozkładamy najpierw gruszkę, a następnie kruszymy ser pleśniowy.
Doprawiamy do smaku solą i płatkami chili ( chili można pominąć).
Pieczemy do momentu, aż ziemniaki się przyrumienia około 20 minut.
Podajemy na ciepło.
Smacznego.
