Składniki na spód:
- 1 duża cała pomarańcza lub 2 małe pomarańcze
- 300 g mąki
- 300 g cukru
- 3 jajka
- 125 ml mleka
- 125 ml oleju słonecznikowego
- 16 g proszku do pieczenia
- 100 g gorzkiej czekolady drobno posiekanej
Przygotowanie :
Pomarańczę myjemy i kroimy na kawałki razem ze skórę i umieszczamy w blenderze wraz z olejem i mlekiem.
Wszystko miksujemy na gładką masę
Pozostałe składniki, umieszczamy w misce, dolewamy masę pomarańczową i wszystko dobrze mieszamy.
Na koniec dodajemy chipsy czekoladowe lub czekoladę drobno posiekaną i delikatnie mieszamy.
Ciasto przelewamy do okrąglej formy (średnica 24) lub do formy z kominem, wcześniej wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 40 – 50 minut.
Po przestudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy startą skórką pomarańczową.
Podajemy.
Smacznego!
Przepis pochodzi: Martolina in cucina
