Fonte dell’idea : Tipy.pl

Ingredienti :

• wurstel
• spiedini di legno
• coltello affilato

Preparazione:

Infiliamo uno spiedino di legno in ogni wurstel per la sua lunghezza.

Poggiamo la lama del coltello sul wurstel a 45°, teniamo ferma la mano con il coltello e giriamo il wurstel in senso orario, come per stringere una vite.

Il risultato sarà un’incisione a spirale sulla tutta la lunghezza sul wurstel.

Non c’e pericolo di tagliare completamente il wurstel, perché lo spiedino al suo interno farà do fermo per la lama.

Ultimata l’incisione togliamo il wurstel dallo spiedino e mettiamolo a cuocere sulla brace, cottura a piacere.

I wurstel così preparati possono essere utilizzati anche per fare degli ottimi Hot Dog.

Buon Appetito.