Fonte della ricetta: Rachel Khoo
Ingredienti:
- 4 patate
- 1 pera
- 100 g di gorgonzola
- Peperoncino tritato grossolano (non necessario)
- Sale
Preparazione:
Preriscaldiamo il forno a 180 ° C.
Sbucciamo le patate e tagliamole a fettine sottili.
Mettiamo su una teglia foderata con la carta da forno, in modo che si sovrappongono.
Sbucciamo la pera e tagliamola a dadini.
Mettiamola sulle patate, dopo di che cospargiamo con il gorgonzola.
Aggiungiamo un po’ di sale e peperoncino (peperoncino possiamo evitare).
Cuociamo fino a quando le patate diventano dorate, circa 20 minuti.
Serviamo caldo.
Buon Appetito
